Pudim de Pistache

Rendimento

3 Porções

Ingredientes:

•1 lata de leite condensado

•2 ovos

•3/4 xícara de chá de leite integral

•3 colheres de sopa de pasta de pistache

•4 colheres de sopa de açúcar refinado

•Farinha de pistache para decorar

Modo de preparo:

- Em uma panela coloque as colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo por 5min para formar uma calda.

- Despeje nas forminhas.

- Bata no liquidificador os demais ingredientes e preencha as forminhas.

- Coloque as forminhas em uma assadeira grande e acrescente água fervente até metade das forminhas.

- Leve ao forno por 40min em forno pré-aquecido à 180°C.

- Passado o tempo de forno, leve a geladeira e deixe por 2h antes de servir.