Torta Grasshopper de menta e chocolate

A torta Grasshopper é uma sobremesa americana feita com licor de creme de menta e geralmente usa marshmallows no recheio.

Ingredientes

- 16 de biscoitos de chocolate, triturados (300g)

- 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida

- 180 ml de leite quente

- 24 marshmallows grandes

- 1/4 xícara (60 ml) de licor cremoso de menta

- 2 colheres (sopa) de licor creme de cacau (branco)

- 1 xícara (120 ml) de creme de leite fresco, batido em chantilly

- hortelã ou menta fresca

- chocolate em lascas para decorar ou os próprios biscoitos

Como fazer

1) Misture o biscoito com a manteiga e forre uma forma de 23 cm com a massa.

 Cubra com filme plástico e Leve à geladeira por 1 hora.

2) Leve ao fogo o leite com os marshmallows até derreterem.

3) Deixe esfriar e junte os dois tipos de licores.

4) Misture o chantilly delicadamente e despeje na forma.

5) Leve a torta ao congelador, novamente com  filme plástico e sirva depois de congelada.

6) Decore depois de congelada.

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