O nome Marta Rocha é
conhecido em todo Brasil como a Miss Brasil que quase foi eleita a mulher mais
bonita do mundo. Ficou em segundo lugar devido a duas polegadas a mais no
quadril, no concurso de Miss Universo de 1954. Pelo menos esta foi a
justificativa para o segundo lugar da brasileira que era a favorita a ser
eleita Miss Universo. Jornalistas que na época trabalharam na cobertura do
evento, hoje alegam que o primeiro lugar foi para a americana Miriam Jacqueline
Stevenson porque o concurso passava por uma crise financeira e precisava
agradar seus patrocinadores, que eram americanos.
Miriam Stevenson e
Marta Rocha
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Para os curitibanos,
além da Miss Brasil, o nome Marta Rocha está ligado a história da cidade e a
criação de uma iguaria que é conhecida em algumas regiões do país, mas
principalmente nas regiões sul e sudeste, como a torta marta rocha.
Criado pela Confeitaria
das Famílias, localizada em Curitiba e fundada por Jesus Tezardo, o doce foi
feito em homenagem à miss brasileira para consolar sua esposa, Dair da Costa
Terzado, que estava triste com a derrota da baiana no concurso de miss
Universo. Segundo informações do Sr. Manoel, primo de Jesus Tezardo que
trabalha na confeitaria desde 1958, a marta rocha foi criada em 1954 e mantém
sua receita original até hoje: pão de ló, recheio de coco, doce de leite e
ameixa com cobertura de damasco, doce de leite e fondant. Até mesmo o
design criado na época foi mantido.
Existem reivindicações
pela autoria da torta, e diversas versões sobre sua criação, como também
existem outras receitas com o mesmo nome, porém a mais conhecida, pelo menos em
Curitiba, é a da Confeitaria das Famílias. Chistiane Pereira, freqüentadora há
20 anos da casa, conta que o doce fez parte da sua vida, pois esteve presente
em várias comemorações. “Sempre comprei a marta rocha. Me lembro quando ainda
não havia os balcões refrigerados que existem agora na confeitaria”.
Independente da origem,
de seu verdadeiro criador ou das histórias contadas, o fato é que o nome de
Marta Rocha hoje é tão conhecido quanto o da torta que leva seu nome.
Ironicamente tivemos uma representante que merecia ganhar o título e talvez
tenha ficado mais famosa por tê-lo perdido.
