Continuando meu aprimoramento
técnico-profissional, no mês de abril passado, finalizei mais um curso. Este
realizado no Restaurante Dom Francisco da ASBAC.
Foram 5 (cinco) aulas intensas com
participação de aproximadamente 15 alunos, onde nos foram transmitidos
conhecimentos, receitas e técnicas no preparo de carnes de origem bovina, suínos,
cordeiro, frango/pato e bacalhau.
Em breve postarei fotos, dicas e receitas
deste curso.
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