quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Iogurte Natural Caseiro

Iogurte Natural Caseiro
Ingredientes
- 1 litro de leite (desnatado ou integral – a gosto)
- 1 pote de 170g de iogurte natural

Como fazer
1) Esterilize uma garrafa de vidro ou qualquer outro recipiente com água fervente. Despreze a água quando esta estiver na temperatura ambiente.
2) Em uma panela ferva 500 ml de leite.
3) Desligue o fogo e em seguida adicione a outra metade do leite, e todo o iogurte.
4) Mexa bem até diluir todo o iogurte.
5) Transfira para o recipiente esterilizado, tampe e coloque em um lugar morno* durante toda a noite.
6) Pela manhã, transfira para a geladeira. Dura cerca de uma semana.
*) Envolver a boca do vidro com plástico filme, e enrolar o recipiente com alumínio, irá manter a temperatura. Guarde em um armário.



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