Ingredientes
- 4 xícaras de vinagre branco de sua
escolha
- 4 tiras de casca de laranja Bahia
- 5-6 ramos de tomilho fresco
Como
fazer
1) Lave uma jarra ou garrafa de
vidro com água quente e sabão.
2) Seque a garrafa e coloque as
tiras de laranja e os ramos de tomilho.
3) Em uma panela aqueça o vinagre
por 5 min e em seguida, cuidadosamente despeje o vinagre no frasco.
4) Armazene a garrafa em local
fresco e escuro, por 1 semana para apurar o sabor.
5) Use conforme a necessidade para
temperar carnes, aves e peixes, e para preparar molhos para saladas.
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