sábado, 16 de julho de 2016

Cogumelos marinados



Rendimento: 2 porções

Ingredientes:
•100g de cogumelos de paris frescos fatiados (Shitake ou Salmão - Shimeji não é recomendado)
•1 colher de chá de sal marinho
•Suco de 1 limão
•4 colheres de chá de azeite de oliva
•Pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:
- Em uma saladeira, misture os cogumelos com os demais ingredientes.
- Deixe os cogumelos de marinando por 15 minutos.
- Descarte a água que se formar no fundo do recipiente antes de utilizar o preparado.

- Caso fique muito ácido corrija com azeite o sabor.