quarta-feira, 8 de junho de 2016

Azeite de manjericão


Rendimento:
-  ½ xícara

Ingredientes:
•½ xícara de chá de manjericão fresco bem seco
•½ xícara de chá de azeite
- opção coentro, salsa, tomilho, raspas de limão

Modo de Preparo:
- Em uma panela pequena, em fogo médio, junte o azeite e o manjericão  e deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

- Em seguida, transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.



- Coe o óleo através de uma peneira de malha fina e guarde-a em um lugar fresco para que esfrie antes de usar na salada.