domingo, 3 de novembro de 2013

Programa Bem Estar - Assunto : Como consumir Tomate, Beterraba e Laranja






Coluna Bem Estar - Reportagem retirada do Site da Globo – Programa Bem Estar

Saiba a melhor forma de consumir tomate, beterraba e laranja

Conheça mais sobre nutrientes como vitamina C, licopeno e betalaína.
Especialistas dão dicas de preparo e saúde para a sua alimentação.

Do G1, em São Paulo 

Tomate, beterraba e laranja são três alimentos que podem ser consumidos a partir dos 6 meses de idade de uma criança e devem fazer parte de toda a vida. O tomate, por exemplo, contém um nutriente chamado licopeno, a beterraba é rica na substância betalaína e a laranja, em vitamina C.
Segundo a pediatra Ana Escobar e a nutricionista Simone Caivano, a melhor forma de ingerir o tomate é em molho. Já os outros dois produtos são mais bem aproveitados in natura, sem cozinhar ou espremer.


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Infográficos retirados do Site do programa Bem Estar