Rabanada

Ingredientes – seguir esta proporção

- 1 pão de rabanada (o melhor é o pão dormido)

- 1 lata de creme de leite

- 1 lata de leite condensado

- 6 ovos levemente batidos

- ½ xícara de café de canela

- 1 xícara de açúcar cristal

- óleo de canola

Como fazer

1) Corte o pão em rodelas de 2 dedos

2) Misture o creme de leite e o leite condensado em partes iguais

3) Bata os 6 ovos e reserve

4) Misture o açúcar cristal com a canela, e reserve

5) Pegue o pão mergulhe na mistura do creme/leite condensado, escorra e mergulhe novamente

6) Passe o pão no ovo e frite numa frigideira com óleo (seja generoso na quantidade)

7) Depois de frito, e ainda quente, seque num papel toalha e passe na canela com açúcar

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