segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Copa Lombo com Salada Waldorf





Ingredientes
- 2 Filés Copa Lombo
- Manteiga de Garrafa (ou azeite)
- 1 Pimenta sem sementes, cortada em tiras
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sal e Pimenta do reino (moída na hora) a gosto

Como fazer
1) Pincelar o Filé com manteiga de Garrafa e temperar a carne com o sal e a pimenta a gosto
2) Fritar (ou Grelhar) o Filé
3) Adicionar a cebola e a pimenta, quando virar a carne
4) Ao chegar no ponto desejado, retirar a servir

Dicas
- A Salada pode ser de sua preferência
- Na foto está a Salada Waldorf, assunto para o próximo Post

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