quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Sousplat - Como fazer


Uma mesa montada com sousplat (pronuncia-se “suplá“) fica, sem dúvida, muito mais bonita. Feitos a partir de uma grande variedade de materiais (vibras vegetais, madeira, metal, vidro etc.), eles são altamente decorativos e dão um toque de classe e elegância a qualquer almoço ou jantar.

O que é sousplat?
Sousplat (“prato de baixo”, do francês) é uma espécie de prato maior que o de refeição e mede cerca de 35 cm de diâmetro. Pode ser apresentado em diversos modelos, formatos, texturas, cores, materiais.  
Ele serve como base para os pratos, que serão substituídos ao longo do almoço ou jantar.
Dessa forma, o sousplat cumpre uma das principais regras de etiqueta que é nunca deixar a mesa desguarnecida durante a troca de pratos, por exemplo, quando a entrada é substituída pelo prato principal.
E ele não é apenas decorativo.
Suas principais funções é evitar que os pratos deslizem sobre a mesa,  que a comida respingue sobre a toalha e, ainda, delimita os lugares a serem ocupados pelas pessoas.
Os sousplats devem ser posicionados a aproximadamente 2,5 cm da borda da mesa.

Evite gafes
- O sousplat apenas deve ser usado em refeições completas, que incluam entrada, prato principal e sobremesa.
- Sobremesas nunca devem ser servidas sobre sousplats! Ao serví-las, eles são retirado da mesa.
- É recomendado colocar um pequeno tecido rendado sobre sousplats de vidro, aço inox ou prata, para evitar que o prato deslize gerando ruídos.
- Os sousplats já devem estar posicionados à mesa, antes de os convidados se sentarem.



Como fazer
Bem, eu fui almoçar na casa de um amigo e vi uns sousplat de madeira forrados com pano do Buffet contratado. Tive a idéia de confeccionar os meus trocando apenas o tecido.
Adquiri em uma Casa de Artesanato 6 (seis)  discos de madeira de 30 cm de diâmetro.
6 x R$ 7,10 = 42,60


Em uma loja de tecidos comprei 2 (dois) metros de tecido de chita.
2 x R$ 6,00 = 12,00

Na costureira pedia para fazer capas com elástico para forrar o sousplat.
6 x R$ 3,00 (unidade) = 18,00

Total do investimento
42,60 + 12,00 + 18,00 = 72,60 /6 = 12,10 a unidade

Conforme quadro abaixo veja uma pesquisa no Google

Considerações
Ao comprar os 2 metros de tecido, eles me rendem de 8 a 10 capas, coloquei 6 no cálculo apenas para didática.
Os discos de madeira podem ser aproveitados para outras capas, ou seja, seu custo será diluído.
As capas podem ser lavadas, diferente destas da pesquisa.