quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Muffins de Omelete


Esta receita vi circulando pelo facebook (foto acima), entre um e outro compartilhamento de imagens.
Resolvo testar às cegas, ou seja, sem receita alguma, deu quase certo, porém ficou gostoso e irei repetir.

Ingredientes
- 3 a 4 ovos mexidos
- 100 ml de leite (esqueci de colocar e fez falta)
- pimenta e sal a gosto
Opcionais para o recheio
- presunto em cubos
- tomates em cubos
- queijo em cubos
Minha opção - Foto
- tomates
- queijo provolone em cubos
- lingüiça tipo Blumenau
- alho poró
- aspargos
- cream cheese
- mostarda anciene
- cheiro verde


Como fazer
1) Pré-aqueça o forno a 200°
2) Bata os ovos, o leite, a pimenta e o sal em uma tigela grande para misturar bem
3) Em outra tigela misture os demais ingredientes
4) Despeje um pouco de liquido em cada forma
5) Coloque o demais ingredientes misturados
6) Preencha o restante das formas com a mistura líquida
7) Asse até estufar (aí o leite fez falta)

8) Servir



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